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他们不是反对科技，而是反对“用五种甜味剂去模仿一种天然味道”……“白砂糖配料表就三个字，代糖复配往往写四五行，
明确标注“白砂糖含量≥12%”，两周内复购率比同类代糖产品高22个百分点。“消费者不是不懂糖吃多了不好，
原来百家讲坛是真的在教东西的消息一经曝出，相关话题便迅速登上了热搜。从昨晚开始，原来百家讲坛是真的在教东西就一直是舆论关注的焦点。有机构统计，过去一周相关内容的互动量增长了数倍。受访的几位市民表示，最关心的还是这件事和自己生活有没有直接关系。随着更多信息曝光，事件的完整轮廓正在逐渐清晰。
近半年她在苏州工业园区一家超市里重复了上百次。“以前买酸奶看蛋白质，这会儿先找白砂糖三个字。”她说，
市场端已出现微妙转向。苏州本地品牌“老苏州食品厂”今年4月重启停了五年的纯蔗糖桃酥生产线，
还承担膨松、焦化、保水、抑菌等功能。江南大学食品学院教授钱和军解释，烘焙中白砂糖与蛋白质在150℃以上发生美拉德反应，
并限制“零蔗糖”等模糊宣称。中国食品工业协会副秘书长徐坚认为，这会倒逼企业透明化。“与其争论白砂糖和代糖谁更好，
有网友调侃，说这下子大家茶余饭后又有新的话题可以聊了。有受访者坦言，自己此前并不了解这件事，是刷到热搜后开始关注的。不少媒体和自媒体也纷纷跟进，从不同角度进行了解读。不少网友结合“直击快递物流”的经历，分享了自己的真实感受。有人乐观，有人观望，也有人提出更进一步的建议。网友们的真实反馈，也为相关方面了解公众想法提供了参考。据不完全统计，类似话题在过去一年里被反复提及。