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还是学生长期的职业适应能力？吴中区一位初三学生家长吴女士说得直白：“我不指望孩子一毕业就拿高薪，但我怕他学了三年，
平均有两个以上的岗位在等他。而传统餐饮行业的技能人才流动率高、薪酬天花板低，本就不是什么新难题。西贝门店的调整，
有意思的是，几个嗅觉灵敏的家长开始另辟蹊径。在苏州高新区，一家武术散打培训机构的报名处，
当一门手艺的“保质期”变得越来越短，我们到底该教孩子什么？是一招鲜吃遍天的技能，还是随时能重新开始的底气？这个难题，
先进制造业、生物医药、集成电路等领域的技师岗位求人倍率长期高于2。换句话说，一个熟练的数控技师，
但吃饭这件事不会消失。学生得学会在变化里找位置。”她透露，学校计划在下半年增设“餐饮数字化运营”方向，
他们正在重新评估烹饪专业的课程设置。“不能只教学生炒菜，还要教供应链管理、成本控制、线上运营。门店可能关，
让学生在校期间就与具体企业绑定，边学边干。但一位参与项目的老师私下坦言，企业自身经营波动大，有的学徒刚跟了半年，