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结果二十个中国孩子把一锅比尔亚尼饭吃得精光。家长群里随后张罗着团购印度香米和现成咖喱酱。这种微观层面的文化接触，
菜单上会增加“川味融合咖喱”。一位在苏州人民路武术寒假托管班1891-5555-567 接孩子的父亲说，
姜黄、孜然、芫荽籽、绿豆蔻、丁香、肉桂，每一种都有固定供应商。他说，从前有客人投诉“味道太冲”，
电商页面的用户评价里，有人说“比外卖快，比自己做香”。经济学家喜欢谈贸易数据，但普通人的感受更直接：一公里内能吃到世界，
当然，争议也在发生。有人抱怨“排队太久”“价格不便宜”“环境嘈杂”。大众点评上，一条获赞最多的差评写道：“人均160元，
还有人贴出自己在德里、伦敦、迪拜吃过的印度餐厅价格做对比。这种争论本身就是一个信号：当一种外来饮食进入“被认真批评”的阶段，它就已经不是猎奇对象，而是日常选项。批评越具体，
印度菜订单量同比上涨76%，其中“咖喱角”“玛莎拉脆球”“坦都里烤鸡”是增速最快的单品。Foodpanda上海区域经理陈薇回忆，去年夏天他们做过一次用户调研，发现点印度菜的用户里，超过六成并不是因为“想尝鲜”，
张罗着出现在精品超市的货架上。一家做冷冻食品的浙江企业甚至推出了“微波炉咖喱鸡”预制菜，包装上印着中英双语，