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在园区上班的刘女士告诉我,她带儿子来买过那款超长蛋挞。“小朋友看到就走不动路,买回来吃了两顿才吃完。事后我算了一下,
一根肉夹馍能长到一米,一份蛋挞能做到四十多厘米,尺寸表越拉越长,排队的人越聚越多。可当热度退去,真正留在顾客心里的,
总重超过一斤。两个成年人分食刚好,一个人吃完基本就告别晚饭了。我站在铺子边上看了四格外钟,卖出去十七根,
寒假班开在小吃街楼上其实是故意的,“家长带孩子来吃,吃完顺便上楼看看,比在写字楼里发广告效果好”。他的逻辑是,
苏州本地美食博主“老饕阿建”拍过一条对比视频,蛋挞和肉夹馍并排放,弹幕里吵成一片。有人说“坚决抵制这种浮夸风”,
晚上八点半,小吃街的人流达到峰值。肉夹馍铺子前排队的还有十来个人,一个穿校服的男生举着刚拿到手的超长肉夹馍自拍,
不过也有人担心,这种尺寸竞赛会不会滑向浪费。姑苏区餐饮行业协会的一位工作人员透露,
有的三个月就撤了。核心差异在于回头客比例。如果第一次来的人里能有两成变成常客,这个产品就站得住。肉夹馍铺子老板跟我说,