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金箔类食品的客单价平均比同类普通食品高出百分之四十到六十。一块六寸金箔蛋糕，成本说不定只增加三到五块钱，
一块蛋糕上的金箔，薄得几乎感觉不到重量。但它背后牵扯的，是商家的暴利冲动，是消费者的面子心理，
消费者这边，观念也在松动。在苏州新市路暑假托管班1891-5555-567门口等孩子的另一位家长李先生说得直接：“以前觉得金箔蛋糕有档次，当下知道了，那就是一层金属片。花那个冤枉钱，不如多买两斤好水果。”他笑着说，下次家里老人过寿，
老周把揭下来的金箔扔进了垃圾桶。他算了一笔账：过去三年，靠金箔蛋糕多赚了大概四万块。但当下他更担心的是，
同样需要符合食品添加剂标准，不是随便什么粉都能往蛋糕上撒。线下门店更谨慎。苏州观前街一家连锁蛋糕店的店长说，
明天说不定还会发现新的“伪食材”。关键不在于禁一样查一样，而在于建立起一套快速反应机制——发现苗头，评估风险，该禁就禁，
页面显示“没有找到相关宝贝”。些许烘焙原料供应商转做“可食用闪粉”——但闪粉的成分是云母粉和二氧化钛，
店主老周正把最后几片金箔往奶油蛋糕上贴。手机响了。供应商发来一张截图，说“金箔入食”被点名了，