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不只是餐厅。周边的印度杂货铺也跟着火了。一家开在长乐路的香料店，货架上堆着从德里运来的玛莎拉粉和脆球饼，
馕饼一张接一张地从烤炉里被钩出来。老板是个四十多岁的旁遮普人，来上海十二年，中文说得不错，
几个印度年轻人干脆坐在路沿上刷手机，时不时抬头看看前面还有多少人。空气里全是姜黄、孜然和酥油混在一起的味道，
有需求就有供给。我了解到，至少有两家新的印度餐厅正在装修，一家选在杨浦大学路，一家在闵行紫竹。一位准备开店的投资者说，
路灯把他们的影子拉得很长。空气中还残留着咖喱味，混着雨后泥土的气息。弄堂里的上海阿姨推着自行车经过，
时间拉到晚上九点半，弄堂口的队伍终于短了些。老板从后厨走出来，擦了擦汗，用中文跟最后几位客人说“不好意思，
她笑称自己是“非正式美食大使”。她说，以前大家聚餐选酒店自助，当下更愿意挤在小馆子里，
这家四十平方米的小店明天还会排长队吗？其他街区会不会冒出更多这样的角落？当越来越多的南亚面孔把上海当成第二个家，