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法律层面，江苏一家律师事务所的许律师指出，工资推迟发放若无工会或职工代表大会同意，
最新的消息显示，3月18日，苏州十全街一家西贝莜面村门店的后厨里，面点师傅老张摘下围裙，掏出手机看了一眼银行短信。本该15日到账的工资，
截至3月21日，西贝方面未发布正式声明。门店店长在员工群里补了一句：“25号铁定到账，
工资延迟的消息传开后，员工反应分成两拨。像老张这样的老员工，嘴上抱怨，手里活儿没停。“干了这么多年，信得过。”他说，
一位带着孩子的女士说：“工资发不发是内部的事，菜没涨价就行。”不过她也提到，最近服务员明显少了，
消费者那头，感知并不明显。3月19日中午，记者在门店看到，上座率仍有七成左右。收银台前，
现金流立刻吃紧。西贝全国有近370家门店，员工超两万人，哪怕只有十分之一门店延迟发薪，涉及金额也达数千万元。周明认为，
西贝不是没钱，而是把钱优先投向了供应链和数字化系统，“工资往后挪十天，等于无息占用员工资金，